箸がすすんで仕方ない♪鶏モモ肉でジャガとろ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏モモ肉 2枚
- 麺つゆ ６０ｃｃ
- ジャガイモ 小4個
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切る
-
2
フライパンに、めんつゆと水を各６０ｃｃ入れ、煮立たせる。
肉を入れ、中まで火が通るよう蓋をしてぐつぐつ
-
3
ジャガイモは皮をむいて摩り下ろす
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4
赤い部分がなくなればOK
-
5
すりおろしたジャガイモは、軽く水気を切って、④に加える
-
6
混ぜ合わせる
-
7
蓋をして、弱火でぐつぐつ。
蓋をあけて、底からかき混ぜる。味が馴染んだら完成♪
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏モモ肉でウマウマ♪ジャガとろ煮
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片栗粉ではなく、じゃがいもでとろとろになるんです＾＾