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おからコロッケ? レシピ・作り方
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如月雪也
画像で、材料分全て、です。何人分とかって量の表現、分かり難い~~
材料(4~5人分)
おから
100g
ひき肉
100g
玉ねぎ
小1個
にんじん
3分の1本
卵
1個
から揚げ粉・サラダ油
適宜
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作り方
1
たまねぎにんじんはみじん切りにしてひき肉と炒め、
軽く塩コショウで味付け。
2
荒熱が取れたら、
おからと卵を投入。
全体を良く混ぜてから
もう一度火にかけ、
多少水分を飛ばしたあと
3
適当に丸めて唐揚げ粉をまぶし、
狐色になるまで揚げれば出来上がり~
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ひき肉じゃなくてツナ缶とかでも。
きっかけ
ポテトコロッケが面倒だったので。
公開日:2010/12/03
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その他の揚げ物
料理名
おからの揚げ物
このレシピを作ったユーザ
如月雪也
料理は嫌いでもないですが、上手くもありません~ レシピは献立の参考にでもなれば・・・ですね。はい。
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