生姜ジャム レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生姜 1パック
- 砂糖 生姜の80%
- レモン汁(好みで) 適量
- シナモン(好みで) 適量
作り方
- 1 瓶は煮沸消毒しておく。
-
2
しょうがは綺麗に洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
適当な大きさに切ってフードプロセッサーで細かくする。 - 3 鍋に生姜と砂糖を入れてゴムべらで全体を混ぜて、馴染ませる。
- 4 弱火にかけてゴムべらでかき混ぜながら、とろみがつくまで火にかける。少しゆるい位でとめる。
- 5 瓶に熱いうちに入れる。
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- 料理名
- 生姜ジャム
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だいすけ32011/12/18 18:50
生姜入りの飲み物にとっても重宝しそうです！美味しくごちそうさまでした～♪
レシピへのコメント
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パンはもちろん、お湯や紅茶に入れても。