ケーキ型で作る！簡単ホワイトドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮を剥いて一口サイズより小さめに切り、レンジで８，９分ほど加熱する。
2. 2 タマネギはみじん切りに、ピーマンは千切りに、ソーセージは３ｍｍ程度に切る。
3. 3 タマネギ、ピーマン、ソーセージ、じゃがいもをサラダ油をひいて熱したフライパンで炒める。さらに、塩こしょうで味をつける。

   

4. 4 炒めた材料を他の皿に移し、ご飯を炒めつつ、しょうゆとパセリで味をつける。適度に炒めたら、別な皿に移しておく。
5. 5 フライパンでバターを溶かし、弱火にして小麦粉を数回に分けて溶かし、コンソメを溶かしたお湯を加える。
6. 6 ５で作ったものにさらに牛乳を少しずつ加えて、ホワイトソースを作る。

   

7. 7 ケーキ型にクッキングペーパーを敷き、ご飯を敷きつめる。炒めた具にホワイトソースの半分を絡めて乗せ、残りのホワイトソースをかける。
8. 8 ７の上に溶けるチーズをかけ、お好みでパセリをかける。２１０℃～２２０℃に余熱しておいたオーブンで１０分弱、焦げ目がつくまで焼く。

   

9. 9 完成したらクッキングペーパー部分を持って皿に移し、はみ出したクッキングペーパーを適当に切って出来上がり。