★鉄分たっぷり★砂肝と鶏レバーの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆下準備☆
   砂肝、鶏レバーは一口大に切る。
   

2. 2

   お湯を沸かし、１を入れ、強火で２分ほど茹でる。
   ざるにとって、流水で汚れを落とす。

3. 3

   鍋に★を煮立たせ、そこに玉ねぎをくし切りにしたものを入れ、しんなりするまで煮る。（中火～弱火）

4. 4

   玉ねぎに火が通り、汁気も半分位になったら２を入れ、汁気がなくなるまで煮絡める。（中火）