簡単ピクルス レシピ・作り方

簡単ピクルス
  • 1時間以上
  • 300円前後

材料(2人分)

  • きゅうり 1本
  • 人参 1本
  • 100cc
  • 150cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 小さじ1
  • 粒コショウ 小さじ1/2
  • ローリエ 1枚
  • 唐辛子 1本

作り方

  1. 1 きゅうりと人参は5センチくらいの棒状に切り、お鍋にたっぷりの湯を沸かして20秒くらい茹でてざるにあげる。
  2. 2 鍋に酢、水、砂糖、塩を入れて一煮立ちさせて、粒コショウ、ローリエ、唐辛子を入れて冷ます。
  3. 3 保存袋に1の野菜を入れ、冷ました2のピクルス液を加え少し揉み、冷蔵庫で1時間以上冷やす。

きっかけ

野菜が余ってたので

  • レシピID:1160057430
  • 公開日:2024/09/20
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つくったよレポート(2件)

  • chi☆
    chi☆
    2024/10/13 10:00
    簡単ピクルス
    大量につけこみましたよーごちそうさまです!
  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2024/09/30 21:34
    簡単ピクルス
    ❤・・❤です♪粒コショーもあったし、美味しく出来ました↑野菜の先茹でで、すぐシミシミになり、おやつ代わりになったwご馳走様でした♡

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