野菜たっぷりミネストローネ レシピ・作り方

野菜たっぷりミネストローネ
  • 約30分
mimosatanpopo
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野菜がたくさん取れるスープです

材料(8人分)

作り方

  1. 1 ソーセージは3ミリの輪切り、にんじんとじゃがいもは1センチ角、玉ねぎはみじん切りにする。じゃがいもは水にさらす。
  2. 2 ソーセージを鍋で軽く炒める。玉ねぎとオリーブオイルを加えて少ししんなりしたらにんじんとじゃがいもを加えて油が回る程度に軽く混ぜる。
  3. 3 水を加えて沸騰するまで弱火で煮込む。
  4. 4 ★を加えてさらに沸騰してから5分ほど煮込む。柔らかくなり足が染みていれば完成。

きっかけ

栄養が取れるスープです。

  • レシピID:1160057111
  • 公開日:2023/10/11
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つくったよレポート(5件)

  • ハソニ
    ハソニ
    2023/12/01 15:24
    野菜たっぷりミネストローネ
    美味しかったです♪レシピありがとうございます♡
  • 花時計
    花時計
    2023/11/10 10:59
    野菜たっぷりミネストローネ
    お野菜たっぷりでとってもおいしかったです♪ごちそうさまでした(^○^)
  • アヤアヤコ
    アヤアヤコ
    2023/11/05 13:53
    野菜たっぷりミネストローネ
    美味しいです(^-^)
  • hanakoarala
    hanakoarala
    2023/11/01 11:59
    野菜たっぷりミネストローネ
    美味しく頂きました♪ありがとうございます

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