バナナブレッド レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにバナナを適当な大きさにしていれ、泡立て器で荒くつぶす。
2. 2 1に卵と砂糖を入れてよく混ぜ、サラダ油と牛乳も加えてよく混ぜる。
3. 3 2に、強力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れ、ゴムベラで切るように混ぜて粉っぽさがなくなったら、パウンド型にクッキングシートを引いたところへ流し入れる。
4. 4 3を高いところから2,3回落とし、空気を抜く。180度に予熱したオーブンで15分焼く。
5. 5 15分焼いたら一度取り出して、真ん中にナイフで線を入れ、更に25分焼く。
6. 6 竹串をさして、生地がついてこなければ焼けているので、型から出して網の上で粗熱をとる。