ピーマンとしめじと油揚げの蒸し煮レシピ・作り方

Name: ピーマンとしめじと油揚げの蒸し煮
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: ピーマン 10個; しめじ 1/2袋; 油揚げ 1枚; おろし生姜☆ 小さじ1; 麺つゆ(2倍濃縮)☆ 大さじ2; みりん☆ 大さじ1; 酒☆ 大さじ1

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やなママ☆

家庭菜園で育てたピーマンを活用しました。作り置きやピーマン好きさんにもオススメです♡

みんながつくった数 2件

材料（3人分）

ピーマン: 10個

しめじ: 1/2袋

油揚げ: 1枚

おろし生姜☆: 小さじ1

麺つゆ(2倍濃縮)☆: 大さじ2

みりん☆: 大さじ1

酒☆: 大さじ1

作り方

1

ピーマンの種とヘタを取り細切りにします

しめじは食べやすくほぐします

油揚げは短冊に切ります
2

フライパンに①と☆を入れて蓋をします

弱火で様子を見ながら5分くらい加熱します

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に。

公開日：2021/10/20

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このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪