ほうれん草でジェノベーゼ♪ レシピ・作り方

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みすあき007
ほうれん草の大量消費に!ニンニクとオリーブオイルがきいてパクパク食べれます(*^_^*)ご飯のお供にも、パスタにも、もちろんそのままでも!美味しいです!

材料(3人分)

ほうれん草
5株
塩麹
大さじ1.5
ニンニク
ひとかけら
アーモンド
片手ひとつかみ分
チーズ
一片
オリーブオイル
大さじ1.5

作り方

  1. 1
    ほうれん草を切り、耐熱皿にいれラップし600wで2分チンする。
  2. 2
    フードプロセッサーにアーモンド、チーズ、ニンニク、ほうれん草をいれる。
  3. 3
    15-30秒ほどミキシングし、オリーブオイルを加えさらにミキシングしたら完成(*^_^*)

おいしくなるコツ

ほうれん草から水分がでるので、できるだけ水分を抜いた方がべちゃべちゃせずおいしいです!アーモンドでもナッツ類ならなんでも美味しくできます(*^_^*)

きっかけ

ほうれん草が余っていたため。

公開日:2021/10/12

関連情報

カテゴリ
ほうれん草ガーリック・にんにく

このレシピを作ったユーザ

みすあき007 糖質制限ダイエット中! 発酵食品、野菜多めのレシピです! 基本手抜きレシピです!計量もあまり細かくしないため、計量数は参考程度にみて下さい。 簡単時短(煮込み料理等ほっておいてできるもの)料理を中心に投稿していきます! 是非参考にしていだければ幸いです。

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