豚ひき肉のれんこんハサミ揚げ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんを5ミリの厚さにカットしてまな板に並べる。

2. 2

   ボールに豚ひき肉と☆の調味料を全て入れて混ぜ合わせてタネを作る。

3. 3

   れんこんにタネをスプーン一杯分乗せて、れんこんで挟む。

4. 4

   中火にしたフライパンにごま油を引き、タネを挟んだれんこんを並べて焼く。

5. 5

   上下2分ずつ焼いて焼き目をつけたら、フライパンに蓋をして更に5分蒸し焼きにしたら皿に移す。

6. 6

   上から白ゴマを振りかけたら完成！