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ホタテとブロッコリーのバターソテー レシピ・作り方

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yuna *
バター醤油の風味が食欲をそそります。

材料(1人分)

ホタテ(生食用)
6個
茹でブロッコリー
4切れ
バター
10g
醤油
小1/2
粗挽き黒胡椒
お好みで
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作り方

  1. 1
    熱したフライパンにバターを溶かし、ホタテ・ブロッコリーを炒める。
  2. 2
    ホタテの色が変わってきたら醤油を回しかけ、全体に味が絡まったら火を止める。
  3. 3
    お好みで粗挽き黒胡椒をかけて完成です。

おいしくなるコツ

ホタテが固くならないよう、炒めすぎに注意してください。

きっかけ

もう一品作りたくて。

公開日:2021/09/08

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カテゴリ
ホタテブロッコリー

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