巻かないから誰でも作れる！もちもちチーズ卵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 3個
- 溶けるチーズ 大さじ2
- 万能ネギ 大さじ1
- ☆塩 少々
- ☆こしょう 少々
作り方
- 1 ボールで、卵と万能ネギ、☆の調味料を全て入れて混ぜ合わせる。
- 2 中火にした卵焼き用フライパンに油を敷き、先程混ぜた卵を全て入れる。
- 3 卵が固まらないうちに溶けるチーズを中心に平たく乗せる。
- 4 底面が固まって上面が半熟になったら、卵を端からヘラで二つ折りにして重ねたら、まな板に移す。
- 5 食べやすい大きさにカットしたら完成！
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