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キムチ鍋 レシピ・作り方

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mma05
ごま油とはちみつでキムチにコクを出しました。
スープまで美味しい濃厚なキムチ鍋。

材料（２人分）

木綿豆腐
1/2丁
豚小間切れ肉
250g
キムチ
200〜250g
白ネギ
1本
えのき
1袋
キャベツ
1/4玉
★水
2カップ
★鶏ガラスープの素
小匙1.5
★純粋蜂蜜
大匙2
★ごま油
大匙3
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作り方

  1. 1
    豆腐は食べやすい大きさに、ネギは斜め切りにする。
    えのきは小房に分け、キャベツはざく切りにする。
  2. 2
    鍋に★と具材を入れ、ふたをして中火で30分煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

30分煮込んだ後、ふたをとって少し火を強め、スープを煮詰めるとよりより濃厚になります。

きっかけ

キムチをいただいたので。

公開日：2021/07/17
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関連情報

カテゴリ
キムチ鍋キムチ豚キムチ韓国鍋・キムチチゲ鍋
関連キーワード
鍋 豚肉 韓国料理 キャベツ
料理名
キムチ鍋

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