ひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじき：たっぷりの水で戻し(約20分)、軽く洗って水を切る。
   人参：２cmの細めの短冊切りする。
   ちくわ：輪切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにごま油をひき、人参→ひじき→ちくわの順に炒める。

3. 3

   ◯を入れ、中火で煮詰める。

4. 4

   ８割ほど煮詰まったら、大豆の水煮を加えて更に煮詰めて、汁気がほとんどなくなったら完成です。