シナモン入り！ホケミで簡単りんごケーキ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- りんご １個
- ●シナモン 小さじ1
- ●きび砂糖 大さじ1
- 玉子 2個
- 砂糖 大さじ3
- こめ油 70cc
- ホットケーキミックス 200グラム
作り方
-
1
りんごは皮をむき、5〜6ミリ厚のいちょう切りにして、●のシナモンときび砂糖をまぶしておきます。
-
2
ボウルに砂糖と卵を入れて、少し白っぽくなるまで泡立てます。そして、こめ油を少しずつ注いでその都度よく混ぜます。
-
3
ホットケーキミックスを入れてゴムベラでよく混ぜ、りんごも入れてさらによく混ぜます。
-
4
クッキングシートをしいたパウンド型に生地を入れて、10センチくらいの高さからトントンと落として空気を抜きます。180度に予熱したオーブンで35分〜40分ほど焼きます。
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