*ケチャップご飯の茹卵乗せマヨ焼き* レシピ・作り方
材料（１人分）
- 【A】バターまたはマーガリン 大さじ１
- 【A】オリーブオイル 小さじ半
- 人参のみじん切り 大さじ1ッ杯分
- 玉ねぎみじん切り 大さじ1杯分
- ケチャップ 大さじ１
- 白ご飯 中茶碗一杯分
- 塩コショウ 少々
- 茹でたまご 1個
- 醤油 少々
- マヨネーズ 適量
- ブラックペッパー 少々
- パセリ(ドライでも生でも可） 小さじ1杯分(生パセリ➡みじん切り１杯分
作り方
- 1 フライパンにAを入れて人参、玉ねぎを炒める
-
2
火が通ったところで
ケチャップ投入。中火。 -
3
白飯を②に加え、パセリを振り入れ塩コショウ少々
●茹で玉子を三日月の形にカットする -
4
③のケチャップライスを器に盛って
三日月にカットした茹で卵を乗せたら
醤油をたらして
マヨネーズをかける -
5
仕上げにオーブントースターで
マヨが少し焦げ付くまで焼いて出来上がり - 6 好みでブラックペッパーをふる
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snowoods**
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レシピは
簡単で不味くないものをモットーにしてますが、
所詮素人主婦のひとり。中には面倒で不味いのもあると思います。
ご了承下さいませ( . ര ʖ̯ ര . )
※手こねパン教室には２年通い済みです。
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茹で卵で
何とな～く幸せ～❤️な気持ちに♪
ランチにもぴったし♡