おいしい!マーラーカオ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
ボールに卵を割りいれ、砂糖、はちみつ、オリーブオイルを加えて混ぜる。
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2
1に、強力粉、重曹、ベーキングパウダーを入れ混ぜる。
- 3 全部加えたら、ラップをして、20分ほどおいておく。
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4
その間に、蒸し器に水を入れ沸騰させておく。ふたに布巾をまくことで水滴が落ちるのを防ぐため、布巾をまいてください。
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5
20分ほどたったら、型(今回はお弁当用の大きめのアルミホイルにいれています。)に流し込む。
膨らむので、半分以下くらいで大丈夫です。 - 6 弱火で25分蒸し焼きにする。
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7
蒸し終わったら、冷まして完成。
きっかけ
主人がマーラーカオ好きで気軽につくりたかったから。
おいしくなるコツ
蒸し器に布巾をまかないと水滴が垂れて、上手くむせないので、布巾はポイントです! お好みで砂糖、はちみつの量は加減してください。 大きい型でつくるより、小さい型の方が食べやすくてよいです。
- レシピID:1160051205
- 公開日:2021/01/10
関連情報
- カテゴリ
- 蒸しパン
- 料理名
- めっちゃかんたん!マーラーカオ
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