おいしい!マーラーカオ レシピ・作り方

おいしい!マーラーカオ
  • 約30分
  • 300円前後
みすあき007
みすあき007
混ぜるだけのマーラーカオ。蒸すのでヘルシーなおやつ。黒砂糖とはちみつでの甘さで健康的なおやつです。

材料(2人分)

  • 強力粉 40g
  • 黒砂糖 50g
  • はちみつ 10g
  • 1個
  • 重曹 1g
  • ベーキングパウダー 1g
  • オリーブオイル 13g

作り方

  1. 1 ボールに卵を割りいれ、砂糖、はちみつ、オリーブオイルを加えて混ぜる。
  2. 2 1に、強力粉、重曹、ベーキングパウダーを入れ混ぜる。
  3. 3 全部加えたら、ラップをして、20分ほどおいておく。
  4. 4 その間に、蒸し器に水を入れ沸騰させておく。ふたに布巾をまくことで水滴が落ちるのを防ぐため、布巾をまいてください。
  5. 5 20分ほどたったら、型(今回はお弁当用の大きめのアルミホイルにいれています。)に流し込む。
    膨らむので、半分以下くらいで大丈夫です。
  6. 6 弱火で25分蒸し焼きにする。
  7. 7 蒸し終わったら、冷まして完成。

きっかけ

主人がマーラーカオ好きで気軽につくりたかったから。

おいしくなるコツ

蒸し器に布巾をまかないと水滴が垂れて、上手くむせないので、布巾はポイントです! お好みで砂糖、はちみつの量は加減してください。 大きい型でつくるより、小さい型の方が食べやすくてよいです。

  • レシピID:1160051205
  • 公開日:2021/01/10
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カテゴリ
蒸しパン
料理名
めっちゃかんたん!マーラーカオ
みすあき007
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