クリームソースのミートボール レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにする
- 2 合挽き肉、玉ねぎ、卵をボウルに入れ練るようにしてよく混ぜる
- 3 コーンスターチとパン粉と塩胡椒とオールスパイスを混ぜて、ボール状に丸めたら、薄力粉をまぶす
-
4
バターを溶かしたフライパンに3を入れて弱めの中火で、じっくり中まで焼き上げる
- 5 大きめの計量カップに★の材料を入れてよく混ぜて溶かし、電子レンジで20-30秒ごとによく混ぜながら、グツグツいって、トロミがつくまで合計3-4分加熱する
-
6
5に塩と醤油を加えて味を整えたら、もう一度30秒電子レンジで加熱する
- 7 皿に4を盛り付け6をかける
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