小松菜の煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜：３cm幅に切る。
   油揚げ：油抜きをして、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   小鍋に小松菜(茎の部分)、油揚げ、だし汁、めんつゆを入れて火にかける。ぐつぐつしてきたら弱火〜中火にし、蓋をして約３分煮る。

3. 3

   小松菜(葉の部分)とごま油を加えて蓋をして更に２分煮る。

4. 4

   火を止めて、10分ほど置いてしんなりしたら完成です。