電気圧力鍋で作る ルウ無しレンズ豆カレー レシピ・作り方

電気圧力鍋で作る ルウ無しレンズ豆カレー
  • 約15分
りんりんxoxo
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市販のカレールウは使わずに、カレー粉で作る100%植物性のレンズ豆カレー♪

*電気圧力鍋はKOIZUMIを使用

材料(4人分)

  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 大1本
  • しめじ 1袋
  • 赤レンズ豆 1カップ
  • ★水 600cc
  • ★有機しょうゆ 大さじ2
  • ★カレー粉 大さじ1.5〜2
  • ★野菜だし 大さじ1〜2
  • ★きび砂糖 大さじ1〜
  • 有機ケチャップ 大さじ4

作り方

  1. 1 具材を全て食べやすい大きさ(火が通りやすく細かく切るのがオススメ)に均等に切る。
  2. 2 電気圧力鍋に1と洗ったレンズ豆、★を加えて軽く混ぜ、圧力2で2分加熱。
  3. 3 2の排気を抜き、ケチャップを加えてよく混ぜる。
    完成!

きっかけ

電気圧力鍋を活用

  • レシピID:1160048451
  • 公開日:2020/04/18
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カテゴリ
圧力鍋で作るカレー簡単おもてなし料理簡単夕食レンズ豆ベジタリアン
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