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電気圧力鍋で作る ルウ無しレンズ豆カレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 玉ねぎ

    1個

  • 人参

    大1本

  • しめじ

    1袋

  • 赤レンズ豆

    1カップ

  • ★水

    600cc

  • ★有機しょうゆ

    大さじ2

  • ★カレー粉

    大さじ1.5〜2

  • ★野菜だし

    大さじ1〜2

  • ★きび砂糖

    大さじ1〜

  • 有機ケチャップ

    大さじ4

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
電気圧力鍋で作る ルウ無しレンズ豆カレー

市販のカレールウは使わずに、カレー粉で作る100%植物性のレンズ豆カレー♪

*電気圧力鍋はKOIZUMIを使用

作り方

  • 1

    具材を全て食べやすい大きさ(火が通りやすく細かく切るのがオススメ)に均等に切る。

  • 2

    電気圧力鍋に1と洗ったレンズ豆、★を加えて軽く混ぜ、圧力2で2分加熱。

  • 3

    2の排気を抜き、ケチャップを加えてよく混ぜる。
    完成!

きっかけ

電気圧力鍋を活用

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単おもてなし料理
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
食材:
大豆・豆腐 > 豆類 > レンズ豆
目的・シーン:
健康料理 > ベジタリアン

レシピID: 1160048451

公開日:2020.04.18

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