簡単美味しい！トマトの代わりに茹卵でタコライス風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 合挽き肉
- 180g
- 玉ねぎ
- 1／2玉
- ゆで卵
- 2個（トッピング用）
- レタス
- 4〜6枚（トッピング用）
- ピザ用チーズ
- お好みの量（トッピング用）
- トマトケチャップ
- 大さじ3
- ウスターソース
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
- パセリ
- 無くてもOK（トッピング用）
- ご飯
- お茶碗2杯分
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはみじん切りします。サラダ油大さじ1（分量外）をひき、みじん切りした玉ねぎを炒めます。玉ねぎに火が通ったら合挽き肉をいれ炒めます。
-
- 2
- 合挽き肉に火が通ったら、火はとめずにケチャップ・ウスターソース・醤油をいれ混ぜながら炒めていきます。1分程混ぜ炒めたら火を止め塩・胡椒をいれて軽く混ぜます。
-
- 3
- お皿にご飯を盛り、細かくちぎったレタスをご飯の上に乗せ、その上に炒めたお肉をのせます。ピザ用チーズをお好みの量でかけ、スライスしたゆで卵をのせ、パセリをかけて完成です
きっかけ
ひき肉が余っていたのでタコライスにしてみました。
調味料は家にあるもので簡単に美味しくタコライス風！
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調味料は家にあるものだけで簡単！
トマトが嫌いでも代わりにゆで卵でいろどりGOOD!