朝食に簡単♡水菜エッグレシピ・作り方

Name: 朝食に簡単♡水菜エッグ
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 水菜 120g; 卵 1個; 塩胡椒 少々; 粗挽き胡椒 少々; 醤油 小さじ1; 鰹節 ひとつまみ

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やなママ☆

バタバタする朝でも簡単に作れます♡水菜がたっぷり食べられる和風の一品です♡

材料（1人分）

水菜: 120g

卵: 1個

塩胡椒: 少々

粗挽き胡椒: 少々

醤油: 小さじ1

鰹節: ひとつまみ

作り方

1

フライパンに食べやすく切った水菜を入れ真ん中に卵を割入れ粗挽き胡椒と塩胡椒をふります

蓋をして3〜4分加熱します
2

水菜がしんなりして卵がお好みの硬さになったらOK！
鰹節をかけて醤油を回し入れ完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

畑から届いた水菜を使いたかったので。

公開日：2020/01/07

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やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪