ほったらかしでOK！超簡単ローストビーフ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛ももかたまり肉 500g
- 塩 小さじ1
- 胡椒 適量
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1 フライパンを熱し、サラダ油をひき、全面に塩と胡椒をまぶした牛ももかたまり肉を、焼き色が付くまで焼き付ける。
- 2 焼き色がついたら、アルミホイルで包み、フライパンに戻して蓋をし、冷めるまで放置。
- 3 冷めたら取り出し、薄くスライスして頂く。
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