長なすとパプリカとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長なすは、へたをとり、輪切りにする。ピーマンと黄パプリカと赤パプリカは、種をとり、千切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルと長なすと黄パプリカと赤パプリカとピーマンを加えて、炒める。

3. 3

   ボールに味噌とお酒とさとうとしょうゆと水50ccを加えて、混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンに3を加えて、炒める。

5. 5

   いりごまを加えて、炒める。