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鮭と野菜の焼うどん レシピ・作り方
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約30分
500円前後
Findus
塩焼きにした生鮭と野菜を入れた焼うどん。
材料(1人分)
生鮭
1切れ
塩
小さじ1/2
にんじん
1/2本
パプリカ
1/4個
マッシュルーム
1個
ごま油
小さじ1
うどん(乾麺)
90g
醤油
大さじ1
玉ねぎ
1/2個
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作り方
1
生鮭の両面に塩を振り10分置いてから魚焼きグリルで焼き上げ、骨と皮を取り除き粗くほぐしておく
2
うどんを袋の説明に従って茹でたら、ざるに上げて水でゆすいでぬめりを取って、水気を切る
3
マッシュルームはスライス、玉ねぎと人参とパプリカを細切りにしたら、ごま油で炒める
4
野菜に火が通ったら、うどんと1生鮭を加えて混ぜたら、醤油をまわしかけて混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ランチに。
公開日:2019/07/17
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