タケノコの土佐煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹でたタケノコを食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にタケノコと醤油、酒、みりん、砂糖、水を入れて落し蓋をし、弱火で煮る。

3. 3

   煮汁がほとんどなくなったら、鰹節を入れて混ぜ合わせる。