ルバーブレーズンクランブル レシピ・作り方

作り方

1. 1 ルバーブを1cmに切って、レーズンと三温糖と水と一緒に鍋に入れる

   

2. 2 弱火にかけ、沸騰したら蓋をして時々混ぜるぜながら5分程、ルバーブが柔らかくなるまで煮る
3. 3 蓋を外し、冷ましておく

   

4. 4 ボールに、薄力粉、きび砂糖、刻んだバターを入れ、指でバターをつぶしながら全体をよく混ぜる

   

5. 5 耐熱皿に、3を入れ、その上に4を乗せる

   

6. 6 170度のオーブンで30-40分、表面にうっすら焼き色がつくまで焼く

   

7. 7 お好みで、カスタードや、バニラアイス、生クリームをかけて食べると美味しいです