鶏胸肉のハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フードプロセッサーに、皮を取り4つくらいに切った鶏胸肉を入れ ミンチにする。

2. 2

   ボウルに 1、生姜、塩、溶き卵、パン粉を入れ よくこねる。

3. 3

   小判形に整え フライパンで蓋をして中火で焼く。全体の色が白っぽくなったら 反対側も焼く。
   お肉に火が通ったら 焼肉のたれをまわしかけ 強火で絡ませ 出来上がり。