かぼちゃと白菜と玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と昆布出汁を入れて10分置いておく

2. 2

   かぼちゃは5mmほどの厚さで2-3cm四方に切り、玉ねぎはくし切りに、白菜は白い部分は5mm幅に、緑の部分は1cm幅程度に切る

3. 3

   鍋を火にかけ、沸騰寸前に出し昆布を取り出し、かぼちゃと玉ねぎと白菜を入れる

4. 4

   かぼちゃが柔らかくなったら、味噌を溶く