明太子ふりかけで簡単ポテトサラダ レシピ・作り方

明太子ふりかけで簡単ポテトサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
Findus
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明太子ふりかけ入りのポテトサラダ。

材料(2人分)

  • じゃがいも 2個
  • バター 小さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • プレーンヨーグルト 大さじ1
  • 明太子ふりかけ 小さじ2
  • 青ネギ 1/2本

作り方

  1. 1 青ネギは小口切りにしておく
  2. 2 ジャガイモの皮をむき、2-3cm角に切ったら、鍋に入れて水から茹でる
  3. 3 ジャガイモに串がすっと通るまで茹でたら、水気を切って、バターと青ネギを入れて混ぜる
  4. 4 マヨネーズとプレーンヨーグルトと明太子ふりかけを混ぜたら、ジャガイモと青ネギを加えて和える

きっかけ

明太子ふりかけがあったので、ポテトサラダに混ぜてみた。

  • レシピID:1160044776
  • 公開日:2018/12/18
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