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(豆)レンズ豆のピリ辛台湾丼 レシピ・作り方
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りんりんxoxo
レンズ豆を使用した丼∩^ω^∩
*ヴィーガン
材料(2人分)
レンズ豆(乾燥)
1/2カップ
玉ねぎ
1/2個
もやし
1袋
★コチュジャン
大さじ1
★豆板醤
小さじ1〜2
★みりん
小さじ2
★有機しょうゆ
小さじ2
★ごま油
大さじ1
ご飯
茶碗1杯
作り方
1
レンズ豆を電気圧力鍋で戻す。
2
玉ねぎは薄切りに、もやしは1cm幅に切る。
3
油を熱したフライパンで、玉ねぎ、もやしを炒め、途中でレンズ豆も加えて炒める。
4
4に★を加えて混ぜれば火を止める。
5
ご飯を器に入れ、その上に5をのせれば完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お肉なしレシピを作りたかったので
公開日:2019/01/17
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レンズ豆
マクロビオティック
ベジタリアン
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りんりんxoxo
Plant-Based(ヴィーガン&ベジタリアン)、糖質オフ、自然食、オーガニック、無添加など、食材にこだわった料理♪
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