アジア風鶏胸肉のカレー風味ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は、斜めに切ってから、細長くなるように切って、シークワーサーの絞り汁をかけておく。

2. 2

   保存用容器などに☆の調味料を全て混ぜ合わせ、1の鶏胸肉を漬けこみ、2時間以上冷蔵庫で寝かせる。

3. 3

   キッチンペーパーで2の鶏胸肉の水気を拭き取り、薄く小麦粉をはたく。

4. 4

   熱したフライパンにゴマ油をひき、3の鶏胸肉を中火で焼く。片面に焼き色ついたら、ひっくり返し、裏面も焼いて出来あがり。