簡単で美味しいバナナブレッド レシピ・作り方

簡単で美味しいバナナブレッド
  • 1時間以上
  • 300円前後
Findus
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特別な材料は使わずに作った簡単で美味しいバナナブレッド。 カップは200mlのものを使っています。

材料(8-12人分)

  • 薄力粉 1と4/3カップ
  • 三温糖(またはグラニュー糖) 1カップ
  • 重曹(またはベーキングパウダー) 小さじ1
  • バナナ(完熟) 3本
  • グレープシードオイル(またはサラダ油) 1/2カップ
  • レモン汁 小さじ1
  • バニラエッセンス(お好みで) 小さじ1/2
  • 牛乳 1/4カップ
  • 卵(Lサイズ) 2個

作り方

  1. 1 ボールに薄力粉と三温糖と重曹を入れてよく混ぜる
  2. 2 別のボールにバナナをいれてフォークで潰し、グレープシードオイル、レモン汁、バニラエッセンス、牛乳、卵を加えてよく混ぜたら、1のボールに入れる
  3. 3 全体をゴムベラでよく混ぜる
  4. 4 パウンド型に流し入れて、170度のオーブンで約1時間10分、竹串を刺しても何もついてこなくなるまで焼く
  5. 5 粗熱が取れたら型から出して、よく冷ましてから切り分ける

きっかけ

おやつに。

おいしくなるコツ

スライスして、バターを塗って朝食やブランチにしても、 生クリームやヨーグルト、またはバニラアイスを添えてデザートに食べても美味しいです。

  • レシピID:1160043317
  • 公開日:2018/09/20
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カテゴリ
バナナケーキ
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