山形のだしの背！バターラー油のうどん★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは熱湯で3分茹でて、水洗いしてざるに取り出す。

2. 2

   フライパンにバターをとかし、うどんを入れて火を止めてさっと絡めて、お皿にのせる。

3. 3

   だしをのせて、ラー油を回しかける。