野菜と昆布と油揚げと鶏むね肉の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、皮をむいて、いちょう切りにする。かぼちゃは、2cm角に切る。じゃがいもは、皮をむいて、2cm角に切る。

2. 2

   鶏むね肉は、2cm角に切る。

3. 3

   鍋に鶏むね肉を加えて、軽く炒める。さらに、じゃがいもと大根とかぼちゃを加えて軽く炒める。

4. 4

   乾燥昆布は、5mm幅に切る。油揚げは、1cm幅に切る。

5. 5

   水1リットルと乾燥昆布と油揚げを加えて煮込む。

6. 6

   ほんだしと味噌を溶かしながら加えて完成★