スモークサーモンとパクチーのお茶漬け レシピ・作り方

スモークサーモンとパクチーのお茶漬け
  • 約15分
  • 300円前後
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スモークサーモンにコリアンダーと小ねぎとゴマと針生姜を乗せて昆布茶をかけたお茶漬けです。

材料(1人分)

  • ご飯 茶碗1杯分
  • スモークサーモン 20g
  • コリアンダー(1cmに刻む) 大さじ1
  • 小葱(小口切り) 大さじ1
  • 針生姜 ひとつまみ
  • すりごま(白) 小さじ2
  • お茶漬けあられ 小さじ1
  • 熱湯 160ml
  • 昆布茶 3g

作り方

  1. 1 コリアンダーは1cmに刻み、小葱は小口切りにする
  2. 2 ご飯にスモークサーモン、お茶漬けあられ、すりごま、コリアンダー、小葱をかけて、針生姜を乗せる
  3. 3 熱湯に昆布茶を溶かしてから、2に注ぐ

きっかけ

朝ごはんに。

おいしくなるコツ

ご飯は冷めたものを使った方がサラッと食べられます。

  • レシピID:1160041962
  • 公開日:2018/07/23
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