お家ランチにいかが！ あっさりスープごはん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
トマトを適当な大きさに切る。（1センチ程度の角切り）
卵豆腐を1センチ角位に切る。 -
2
鍋に水、顆粒だしを入れ沸騰したら、トマト、もやし、卵豆腐を入れ、人に立ちしたら火を止め、器にご飯を入れた上からかける。
濃いめがいい場合は醤油を入れる。 -
3
お好みで、野沢菜づけをのせる。
なしでもOKです。
ホウレン草や豆苗、カイワレ大根でもOK -
4
夏の暑いときには、いったん作ったスープを冷やしてからかけてもOK。
また、温かいご飯に冷やしたスープでもOK
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- 料理名
- スープごはん
Jrとmc
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残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？
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