＊切り干し大根サラダ＊切り干し大根は便利〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は2㎝位の細切りに、豆苗も2㎝位に切っておきます。

2. 2

   ●の調味料を混ぜ合わせて、合わせ調味料を作ります。

3. 3

   切り干し大根を3回位洗ってから鍋に入れて、お湯800CCで5分程中火で茹でます。

4. 4

   3の鍋にモヤシと人参を入れて1分程茹でます。

5. 5

   4に豆苗を入れたら湯通し程度ですぐ火を止めザルにあけて水気を切ります。

6. 6

   2の合わせ調味料に5を入れて混ぜます。

7. 7

   粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がりです。