簡単！茄子とチーズのミートソースパスタ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 乾麺パスタ 200ｇ
- 水(茹でる用) 2ℓ
- 塩(茹でる用) 大さじ1
- 牛ひき肉 150ｇ
- ミートソース(市販) 2人分の量
- 茄子 2本
- モッツァレラチーズ 1袋
- 塩 ひとつまみ
- 胡椒 ひとつまみ
作り方
- 1 鍋に水を入れて沸騰したら塩を入れてパスタを8分茹でる。
-
2
パスタを茹でている間に
フライパンに市販のミートソース、ひき肉、一口大に切った茄子を入れて煮詰める。 - 3 煮詰めてる間にモッツァレラチーズを一口大の大きさに切っておく。
-
4
パスタが茹で上がったら湯切りして、2のフライパンにパスタとモッツァレラチーズ、塩胡椒を入れて
混ぜ合わせる。 - 5 全体にミートソースがからんで、モッツァレラチーズも溶けてきたら完成！
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