スモークサーモンとグリーンサラダの2色丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 赤玉ねぎを薄くスライスして、さっと熱湯で茹でて透き通ったらすぐに冷水に通して冷まして、水気をよく絞っておく
- 2 スモークサーモンは食べやすい大きさに刻む
- 3 マヨネーズにレモン汁と胡椒を加えてよく混ぜてからベビーリーフと和える
- 4 酢飯を器に敷き、半分に3のベビーリーフを乗せてその上に赤玉ねぎを乗せて、もう片方にスモークサーモンを乗せる
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