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とうみょう(豆苗)
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切り干し大根と豆苗の中華和え レシピ・作り方
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約10分
100円以下
mma05
中華味でさっぱりと食べられる和え物です。
作り置きにもどうぞ。
材料(1人分)
切り干し大根(乾燥)
14g
豆苗
2分の1袋
★砂糖
小さじ1
★胡麻油
小さじ1
★酢
小さじ1
★醤油
小さじ2
★いり胡麻
小さじ2分の1
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作り方
1
切り干し大根は水で戻してから水気をしぼる。
2
豆苗は食べやすい長さに切って耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで1分加熱する。
3
★を合わせて切り干し大根と豆苗を和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豆苗を使いたくて。
公開日:2018/03/18
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