簡単酢鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の材料を小鍋に入れて、中火にかけてよく混ぜ、三温糖を溶かす

2. 2

   片栗粉を水に溶いて、沸騰している1の小鍋に混ぜながら加えてトロミが付いたら火を止める

3. 3

   鶏胸肉はそぎ切りに、タマネギはくし切りに、パプリカはざく切りに、パイナップルは食べやすい大きさに切る

4. 4

   鶏胸肉に薄力粉を薄くまぶす

5. 5

   熱したフライパンにグレープシードオイルをひき、鶏胸肉を焼く

6. 6

   鶏胸肉の表面に焼き色が付いたら、タマネギとパプリカを加えて炒める

7. 7

   タマネギがしんなりしたら、パイナップルと2を加えて、5分炒めて、鶏胸肉の中心まで火を通す

8. 8

   塩胡椒で味を整える