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鮭の大葉ヨーグルト味噌焼き レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
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シソの香りとヨーグルトでマイルドになった味噌の味が美味しい鮭のグリル
材料(4人分)
生鮭(切り身)
360g
味噌
大さじ1
ヨーグルト
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
大葉
3枚
作り方
1
大葉をみじん切りにして、味噌とヨーグルトとみりんと混ぜる
2
生鮭の切り身を1に漬けて、ラップをピタリと貼り付けるように被せて1時間漬けておく
3
軽く味噌を拭ってグリルに並べ、焦げないように気をつけながら両面焼く
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
シソと味噌で鮭を焼いたのが食べたくなって。
公開日:2018/02/05
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