野菜入りのそば☆彡 レシピ・作り方
材料(2人分)
- そば(乾麺) 150g
- 白菜 2枚
- 人参 5㎝
- しめじ 1/3パック
- 水 700ml
- そばつゆ(麺つゆでも) 大さじ3~
作り方
- 1 そばは袋の表記通りに茹でて流水で洗いザルに取り出す。
- 2 鍋に水を沸騰させ、刻んだ白菜・人参・ネギ・しめじを入れて3~4分煮る。
- 3 そばつゆを入れて味を調えて、1のそばを加えて1分温める。
関連情報
- カテゴリ
- あったかい蕎麦
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