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しめじの白和え レシピ・作り方

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mma05
滑らかな口当たりの白和えです。
味噌味で作りました＊

材料（1人分）

絹ごし豆腐
4分の1丁
しめじ
3分の1パック
★砂糖
小さじ1
★味噌
小さじ1
★すり胡麻
小さじ1
★塩
少々
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作り方

  1. 1
    しめじは小房に分けて耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて600Ｗのレンジで1分加熱する。
  2. 2
    豆腐は滑らかになるまで潰してしめじと★を加えて混ぜる。
    その後冷蔵庫で冷やす。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きのこ類でも白和えを作りたくて。

公開日：2017/12/10
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カテゴリ
しめじ5分以内の簡単料理100円以下の節約料理絹ごし豆腐白和え

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