ルバーブとレモンカードのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ルバーブの茎の部分をよく洗い、水気を切って、1cm幅に切る

   

2. 2 バター(ケーキ生地用)を室温に戻し、きび砂糖を加えてクリーム状になるまで混ぜる
3. 3 レモンカードと卵を加えてよく混ぜる
4. 4 ベーキングパウダーとアーモンドパウダーとココナッツファイン(ケーキ生地用)を加えてよく混ぜる
5. 5 薄力粉(ケーキ生地用)を加えて混ぜる
6. 6 ルバーブを加えて混ぜる

   

7. 7 オーブンペーパーを敷いたケーキ型に生地を平らに入れる
8. 8 ボールに★の材料を入れてよく混ぜたら、溶かしバターを加えてポロポロの生地になるように混ぜる

   

9. 9 8を7のケーキ生地の上に乗せる

   

10. 10 180度のオーブンで30分焼く

    

11. 11 完全に冷めてから、型から出して、切り分ける