ステーキとカボチャの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ニンニクをみじん切りに、生姜をすりおろす
- 2 牛ステーキ肉を半分に切って、塩胡椒とニンニクと生姜を擦り込んでおく
- 3 カボチャを3cm角に切り、タマネギをくし切りにする
- 4 鍋に水を入れビーフコンソメとコーンスターチを溶かし、醤油と酒とみりんを混ぜたら、タマネギ、カボチャ、牛ステーキ肉、月桂樹の葉を入れる
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5
鍋に蓋をして145度のオーブンで2時間煮込む
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用かぼちゃ
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