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鮭のネギ焼きバルサミコ味 レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
Findus
生鮭にバルサミコ酢味のタレをかけて、ネギを乗せて焼きました
材料(6人分)
生鮭
400g
長ネギ
1本
塩
ひとつまみ
胡椒
ひとつまみ
バルサミコ酢
大さじ1
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
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作り方
1
生鮭の骨と皮を取り除き、食べやすい大きさに切ったら、塩胡椒を振っておく
2
長ネギをみじん切りにする
3
バルサミコ酢、醤油、酒、砂糖、オリーブオイルを混ぜたタレを作り、耐熱皿に入れる
4
生鮭を3の耐熱皿に入れてタレを絡める
5
上から長ネギをかける
6
アルミホイルを被せて、180度のオーブンで30分焼く
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
生鮭をオーブンで美味しく焼きたくて
公開日:2017/08/11
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