ニンジンとパプリカの辛いポタージュ レシピ・作り方

ニンジンとパプリカの辛いポタージュ
  • 約1時間
  • 300円前後
Findus
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鷹の爪と生姜を入れて、味噌を隠し味に加えた、辛くて美味しいポタージュ

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ニンジンの皮をむき1cmの輪切りに、タマネギとパプリカは粗みじん切りにして、生姜はすりおろす
  2. 2 鍋に、水を入れ火にかけて、チキンコンソメを溶かし、ニンジン、タマネギ、パプリカ、生姜、鷹の爪を入れる
  3. 3 沸騰したら蓋をして弱火にして、ニンジンが柔らかくなるまで煮る
  4. 4 鍋を火からおろし、スティックブレンダーで攪拌する
  5. 5 味噌を加えよく溶かし、牛乳を加えて混ぜたら出来上がり

きっかけ

身体の温まりそうなスープを作ろうと思って。

  • レシピID:1160032271
  • 公開日:2017/07/28
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カテゴリ
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